项目名称

食堂食材（肉、荤菜类）配送服务项目

服务范围

包括猪肉、排骨、猪脚、猪耳朵、猪大肠、筒子骨、牛肉、牛腩、羊肉、鸡、鸭、草鱼、雄鱼、鳝鱼、鳅鱼、黄鸭叫、小鱼、小虾、卤味等食材配送服务。

服务要求

一、质量要求

1、总体要求：所有（肉、荤菜类）食材必须符合《食品安全法》中关于食品安全标准的规定。

2、配送的（肉、荤菜类）食材必须符合国家相应食品标准，必须从正规渠道、正规厂家采购，是手续合法完整、渠道正规的产品。必须保证所配送的（肉、荤菜类）食材是未使用过，新鲜、可以上市销售的，符合规格、参数与质量要求。

3、成交供应商必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等食品领域法律、法规，并完整地履行质保期内的免费更换和配送服务承诺。

4、成交供应商对当天配送的（肉、荤菜类）食材均应做好采购台账，以便出现问题后进行溯源。

5、每配送一批（肉、荤菜类）食材均应提供产品合格证或质检合格证（动物检疫证明），并承诺向采购人配送的（肉、荤菜类）食材等新鲜和卫生，不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，按采购人的通知按时、按量配送。

二、配送服务要求

1、成交供应商在执行配送的同时，必须严格遵守采购人的各项规章制度，以不影响采购人正常开餐为原则，文明操作。

2、成交供应商必须提供优质、高效的服务，在采购人工作时间提供不少于一人驻场服务，服务包括帮采购人搬运物品及食材初加工等工作。并提供7×24小时的售后服务受理。如遇采购人重要配送任务，成交供应商需随时提供车辆、人员按采购人要求及时配送到指定地点。以上服务均计入报价成本中，采购人不另行支付费用。

3、成交供应商所配送的（肉、荤菜类）食材等应符合磋商文件中列明的类别及相关质量要求，具体品类以采购人发出的配送要求为准，不得以价格低，采购、配送能力不足等理由拒绝或推延配送。

4、特殊情况下，成交供应商免费提供食品短期冷藏服务。

服务时间

一年

结算价格

年度配送金额约为70万元，根据采购人每批次的通知确定实际配送品种、数量，按实结算，具体如下：结算价=实际配送品种*实际采购量*同期市场基准价*成交折扣率。