中选结果公告

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项目编号：

项目编号： CGXM-CCAD-E-202313863

项目名称：物业上海分公司食品原材料蔬果类水产类采购项目

项目名称：物业上海分公司食品原材料蔬果类水产类采购项目

采购内容与需求：

采购内容与需求：

（一）功能目标：为国航上海飞行员公寓食堂提供蔬果类、水产类食品原材

（一）功能目标：为国航上海飞行员公寓食堂提供蔬果类、水产类食品原材

料配送服务，保障服务单位用餐需求。

料配送服务，保障服务单位用餐需求。

（二）需执行的标准规范：《食品安全法》、《食品安全国家标准

（二）需执行的标准规范：《食品安全法》、《食品安全国家标准 食品中农

食品中农

药最大残留限量》（

药最大残留限量》（ GB 2763-2016 ）。

）。

（三）采购产品具体要求：食品原材料蔬果类、水产类需求表。

（三）采购产品具体要求：食品原材料蔬果类、水产类需求表。

（四）技术需求

（四）技术需求 / 服务标准：

服务标准：

1 、采购订单：食品原材料蔬果类、水产类采购订单，当天

、采购订单：食品原材料蔬果类、水产类采购订单，当天 17:00 前下

前下

达，次日上午

达，次日上午 8 点前按需准确送达，如所送货数量不足，务必在两小时内补

点前按需准确送达，如所送货数量不足，务必在两小时内补

齐。

齐。

2 、粗加工服务：

、粗加工服务：

1) 过完秤的鲜活鱼，现场宰杀去鳞，去内脏，去黑衣，清洗干净；扇贝

过完秤的鲜活鱼，现场宰杀去鳞，去内脏，去黑衣，清洗干净；扇贝

王现场宰杀、外壳清洗干净。

王现场宰杀、外壳清洗干净。

2) 过完秤的鲜虾类，剪去虾须，清洗干净。

过完秤的鲜虾类，剪去虾须，清洗干净。

3) 过完秤的水果类，圣女果去果蒂、香蕉剪根、龙眼、红提及葡萄剪

过完秤的水果类，圣女果去果蒂、香蕉剪根、龙眼、红提及葡萄剪

枝，柚子去皮等。

枝，柚子去皮等。

4 ）现场加工后的河海鲜、水果放置规定的存放处。

）现场加工后的河海鲜、水果放置规定的存放处。

（五）验收标准：

（五）验收标准：